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Gelati Algida, storia di dolci freschezze
Aveva ragione lo scrittore francese Marcel Proust quando accostava un sapore a un ricordo, quando faceva transitare un gusto preciso ad una fotografia della nostra memoria. Questo processo “epifanico” può accadere anche gustando un gelato. L’Italia è stata sempre la patria eletta dei migliori gelati artigianali, ed anche il gelato industriale si è imposto sul [...]
Levi’s, i jeans di tutti
Quando si parla di jeans, i riferimenti si dirigono ad un marchio storico come la Levi’s. E’ l’emigrante americano Levi Strauss a rendere di massa questo indumento nel 1850, indossato dagli immigrati che trovano fortuna nel nuovo continente. Essendo un prodotto destinato ai minatori, Strauss usa una tela di colore marrone. Successivamente se ne trova a [...]
Perugina e tanti “Baci”
L’antenato del Bacio Perugina si chiamava Cazzotto e fu messo in commercio da Luisa Spagnoli nel 1922. Da qui si spiega la sua forma tozza che lo accosta ad un pugno. Da allora nessuno ha saputo rinunciare più a quell’impasto di gianduia e granelli di nocciola, con un’intera nocciola sulla sommità e una glassatura esterna [...]
Mars, il re degli snack
Nei peccati di gola degli anni ’80 c’è sicuramente il Mars, la barretta di cioccolato made in UK che da trenta anni spopola in Italia. Tuttavia, questa golosità fatta di mou e cioccolato ha una storia che affonda le sue radici negli anni ‘30 e, prima di diventare un brand planetario, ne ha dovuta fare [...]
Apple, dal Mac all’iPhone
Apple, mela del peccato? No, semplicemente uno status simbol per chi ha fatto della tecnologia uno stile di vita. Il brand, fondato dall’informatico Steve Jobs e dall’hacker Steve Wozniak nel 1976, ha ritrovato una nuova giovinezza negli ultimi dieci anni grazie all’iPod. E adesso che il mondo impazzisce per l’iPhone, il giocattolo che ha dato [...]
Bauli, un Natale dolce e burroso
Il Panettone è milanese, ma il Pandoro è veronese. Questo dolce natalizio continua, all’insegna della tradizione, a resistere nel tempo e ad essere protagonista sulle nostre tavole a Natale. Tuttavia, parlare di pandoro significa tirare in ballo un brand storico: Bauli. Riconoscibile per lo stile del marchio, per il colore rosa che anima la confezione, [...]
Bic, la penna di tutti
Abbiamo perso le buone e vecchie abitudini. Ce ne andiamo in giro con notebook e telefonini perché l’atto sacro della scrittura si è svenduto al digitale. E la penna che fine ha fatto? Quella che avevamo sempre nel taschino, quella di cui eravamo gelosi, quella con cui scarabocchiavamo e dalla calligrafia veniva fuori un tassello [...]
La birra Guinness
Sorseggiando una birra scura, è difficile non lasciarsi prendere dal sapore amarognolo della Guinness. Ha più di trecento anni e la birra dublinese continua ancora a riscuotere consensi. Si chiama Arthur Guinness, lo scaltro dublinese che nel 1759 ha battezzato una delle birre più famose del pianeta: la Guinness. In uno stabilimento preso in affitto [...]
Philadelphia, storia del formaggio spalmabile per eccellenza
La Kraft tiene a sottolineare da sempre il rapporto tra brand e freschezza del prodotto, tanto che il pay off “cose buone dal mondo” fa parte del nostro immaginario collettivo. Philadelphia non ha bisogno di raccomandazioni sulla nostra tavola. Anzi, il formaggio spalmabile distribuito in 80 paesi, nonostante i cambiamenti subiti negli anni, si porta [...]
Nutella, il tesoro della Ferrero
Nell’alimentazione targata made in Italy, la Nutella costituisce un vero e proprio fenomeno di massa che ha toccato molteplici aspetti: dallo storico al sociale, dallo psicologico al pubblicitario. La morbida crema al cioccolato, ideata dalla Ferrero e messa sul mercato nel 1963, rappresenta un caso unico ed esemplare nel corredo gastronomico del nostro Paese: ogni [...]
