I viaggi sono fatti anche dai viaggiatori e non solo dalle destinazioni. In viaggio senza saperlo con la chef di Modena Paola Corradi.
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Chef Marco Bezzi e le memorie future del principe della cucina della Valcamonica
Perché la cucina dello chef Marco Bezzi resta un grande tesoro per tutta la Valcamonica
LeggiBenvenuti al Luna Park di Expo Milano 2015
Una settimana a Expo Milano 2015 per tenere sotto osservazione e raccontare, attraverso i miei canali social, i primi giorni della tanto criticata Esposizione Universale. Nonostante le polemiche e gli scheletri nell’armadio, è meglio farsene una ragione: Milano sarà nell’occhio del ciclone da qui ai prossimi sei mesi. La “terra promessa” […]
LeggiNatale low-cost: Chef stellati e concerti svenduti su Groupon e Groupalia
A dicembre dell’anno scorso erano in tanti ad urlare che finire in pasto alla ferocia dei deal – Groupon e Groupalia in pole position – significava calarsi le brache. Un anno dopo, a ridosso del Natale più sottotono dell’ultimo decennio, ci sono finiti i concerti e le cene blasonate degli […]
LeggiIdentità golose: Mio papà è un vero chef!
Se lo scombinato Ratatouille, protagonista dell’omonimo film a cartoon, ci ricorda che il mondo della gastronomia è più complicato di quello che pensiamo, Identità Golose ci rinfresca la memoria ogni anno, trasforma Milano nella cittadella del food e chiama all’appello grandi chef da tutte le parti. Tutti assieme appassionatamente, cuochi […]
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